tag:blogger.com,1999:blog-76419689808090462002011-11-28T07:44:41.719+08:00在這裡記錄了山峰農民辛苦栽種的過程，帶給我感動，希望也能感動你....山峰http://www.blogger.com/profile/11077449187070290599noreply@blogger.comBlogger211100tag:blogger.com,1999:blog-7641968980809046200.post-32070128230816932462010-05-05T14:11:00.001+08:002010-05-05T14:18:22.822+08:00

對於山峰有興趣或任何疑問都可以來這留言！！

山峰http://www.blogger.com/profile/11077449187070290599noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7641968980809046200.post-75655073839966331092008-03-14T21:29:00.026+08:002008-03-15T02:15:19.618+08:00

我們才剛到，彩霞姊就熱情的拿出自己做的金棗請大家吃繼續閱讀再來請大家喝他特調的有機橄欖茶吃完之後帶我們去參觀橄欖酵素製作過程彩霞姊一臉兇狠地用木桿頂住美珊的下巴，美珊只能無辜地看著她介紹完酵素，一回到房間又開洛神花給我們吃還有好吃的橄欖～回復單一相簿

山峰http://www.blogger.com/profile/11077449187070290599noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7641968980809046200.post-33511608795965019572008-03-14T20:15:00.006+08:002008-03-14T22:06:25.790+08:00

彩霞姊請我們吃蜜棗,順便教我們分辦蜜棗和蜜金桔的不同彩霞姊的蜜棗甜中帶一點酸，大家都讚不絕口

山峰http://www.blogger.com/profile/11077449187070290599noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7641968980809046200.post-60644146609027652942007-09-01T16:53:00.007+08:002008-03-14T20:02:45.531+08:00

山峰手工串珠工藝舖開張囉~甜蜜兩相好...幸福鐘聲傳山峰哦!!歡迎大家手牽手ㄧ起來山峰....^^只要你喜歡價錢一律超級.....合理啦!!除了我可愛優雅的外型之外我的另一個特異功能就是.....嘿嘿用屁屁夾名片~ㄧ群貓.一隻肥豬...貓卻都昏倒在豬豬身上~不過串珠的天使娃娃卻在豬鼻上想不到山峰手工藝舖的天使串珠最搭我的氣質與美貌了...這是中秋年節最好的精美伴手禮....別處沒有的哦!Welcome to "山峰"

山峰http://www.blogger.com/profile/11077449187070290599noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7641968980809046200.post-12916476444550738722007-09-01T16:27:00.001+08:002008-03-14T19:58:30.405+08:00

有生命的酵素酵素簡介：山峰社區一位可愛的農村媽嗎栽種各種有機水果並嚴選良材每天每天的攪拌讓酵素更有生命讓酵素更完整的發酵

山峰http://www.blogger.com/profile/11077449187070290599noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7641968980809046200.post-37147560017794534872007-08-25T10:44:00.000+08:002007-08-25T10:47:05.992+08:00

*茂谷蜜柑，取其柑桔茂盛山谷之意，因具有果皮薄色豔、果肉味美多汁且帶有蜂蜜的香味、耐久藏的特性，茂谷蜜柑其果肉富含維生素C、維生素B12、礦物質、有機酸、纖維質等營養成分。

山峰http://www.blogger.com/profile/11077449187070290599noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7641968980809046200.post-66555620887478829742007-08-12T14:59:00.004+08:002008-03-14T22:35:17.643+08:00

*橘子中的貴族 ，正因其表皮的色澤會因氣候而逐漸由青綠轉成鮮紅色，故稱之為 ｛紅柑｝。 *汁多、肉美、大粒、籽少，再加上外表色澤橙色至鮮紅色之間而受到喜愛，並且收成期大約在過年前夕，正因此而成為逢年過的祭拜聖品。

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預購專線 ： shanfeng.ylc@gmile.com ﹝只限當季﹞

山峰http://www.blogger.com/profile/11077449187070290599noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7641968980809046200.post-31649906268760294902007-08-11T18:47:00.002+08:002008-03-14T22:11:00.509+08:00

價錢：800元 /瓶 酵素有很種，梅子、柳丁、橄欖、檸檬...每一種酵素對身體都有不同的好處喔!!預購專線：shanfeng.ylc@gmail.com

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有機筍乾--鮮嫩、不含人工色素及硫磺內容物：麻竹筍、鹽重量：450公克產地：雲林古坑製造日期：標示於袋上有效期限：一年保存方式：須冷藏預購請洽：shanfeng.ylc@gmail.com

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樟芝素有「靈芝之王」美譽，樟芝寄生於台灣牛樟樹(Cinnamomum comphora)的空心木材內壁，子實體具有強烈之黃樟香氣味，外形成皮塊狀(層纹版狀)或像是鐘乳石狀(鍾狀)版狀者表面呈橘(黃)紅色，佈滿菌孔，除少數缺口或孔緣留有底層，藉附著在樹幹中空之內壁為淺黃白色之木栓質，生長時間較短者，質地柔軟而鬆脆；鍾狀者皮殼明顯具環狀綾纹，暗綠褐色，角質堅硬而具有光澤，其斷面亦為橘紅色，菌孔微細密，管口小呈深紅色。樟芝的產期在六至十一月，十一月以後至五月間幾乎停止生長，採收的樟芝因冬夏不同，含水率有差別。牛樟菇的子實體為多年生，無柄，木栓質至木質，菌蓋半圓形，頂部表面褐色至黑褐色，腹面為橘紅色成局部黃色，有許多細孔，味極苦。

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雲林縣古坑鄉，每年到了柳丁開花的時節，到處都能看到白色的花朵，長在柳丁樹上，不但美麗，散發出來的花香，濃郁芬芳。由於古坑的氣候與土壤適合種植柳丁，柳丁種植面積佔全省產量的80%，是全省柳丁最大產地， 每年2月底柳丁花開的季節，整個古坑鄉就沈浸在柳丁的花海中，到了4月底，每朵花都會變成小小的果實，一直到年底，民眾才能品嚐到多汁味美的柳丁，如果您沒看過柳丁開花，聞過柳丁花的香味，來雲林古坑鄉就對了。

山峰http://www.blogger.com/profile/11077449187070290599noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7641968980809046200.post-39071552659614936362007-08-11T17:59:00.000+08:002007-08-25T10:15:49.538+08:00

★椪柑為世界上栽培最廣之寬皮柑，在年均溫18℃以上之地區即可生產,但以20~22℃之年均溫下能生產品質優異之椪柑。★台灣椪柑栽培已有二百多年歷史，產區之變遷從最早雲林>嘉義>南投,曾有輝煌的椪柑生產。★ 椪柑果實十一月下旬到十二月下旬成熟，果汁糖度在11~13度Brix，酸度0.5~0.6%， 風味優異，每果實有種籽5至10粒，多胚性，胚綠色。

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筍乾是客家人逢年過節少不了的菜餚，也是客家人餐桌上常見的食材，很少客家人不嗜食筍乾的。台灣的竹筍，綠竹筍，一般用來涼拌沙拉、燉排骨湯、生鮮爆炒，很少作為筍乾食材。此外的桂竹筍、麻竹筍和孟宗竹，都被曬成筍乾。一經曬成筍乾，就可吃一整年。筍乾的醃製，一種是生鮮竹筍，直接曬乾或燻乾；一種是煮後浸泡水中數天，使之發酵生出酸味，再取出曬乾。苗栗大湖、銅鑼等鄉近年以桂竹筍作成的桶筍極富口碑。　　筍乾有吸收油脂的特性，客家人在年節或拜拜時，用煠（燙的意思）雞鴨的肥湯熅（用小火長時間慢慢煮）筍乾，肥湯的肥和筍乾的澀兩相交融，正恰到好處，若再加些福菜，更是口齒留香。當然，如今沒有殺雞宰鴨的平常日，也可以用豬大骨熅（滷）筍乾

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古坑的咖啡栽植於荷苞山上，因此荷苞山也曾以「咖啡山」著稱。 再加上處於亞熱帶氣候區， 非常適合咖啡的生長，古坑的咖啡在台灣已經享有知名度， 咖啡喝起來甘醇甜美，比國外出產的咖啡更具台灣獨特的風味。今天下午，我們一行人去拜訪了種咖啡的張阿公他正在田裡面辛苦的工作....他熱心的跟我們解釋咖啡的果實該怎麼摘將摘好的果實浸泡到水面品質較差的咖啡果實就浮上水面來囉!將果實倒入機器內~神奇的事情就發生了!!一邊是黃白色的果實一邊是紅色的果實外皮阿嬤將曬在庭院上黃澄澄的咖啡豆鏟起阿公將曬好的果實放進機器裡轟隆隆隆，一堆東西飛出來嚇了我們一跳!地上全都是了~看~原來是咖啡的殼，阿公說可以做成枕頭，有淡淡的咖啡香!今天就到此結束囉，帥哥快去幫阿嬤收拾一下!阿嬤真是太可愛了，我們一直找他拍照我們是咖啡界的神鵰俠侶~

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天然健康水果酵素，是將水果切片、加糖後，讓它自然發酵，以產生微生物益菌，之後再加入有機活醋，進行二次發酵，讓微生物益菌族群，維持在對人體有益的程度，並可以不添加任何化學藥劑可自然保存，也有微生物益菌之價值。

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竹筍的產期是在5~7月，每年到了這個時候筍農們總是辛勤的採收，再將竹筍拿到市場販售，但是近幾年來竹筍的價格每況愈下，一年不如一年。除了直接販售外，竹筍還可以加工製造成筍乾、脆筍、酸筍絲......等等各種利潤較高的產品，這些都是筍農辛苦的結晶。

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到了三月底長出一些嫩芽,四月底五初月時開最旺,漫步在油桐樹林間,空氣飄著淡淡的花香,很適合上班族ㄉ休閒。落葉性喬木,樹型修長,可高達十公尺,屬為大戟科油桐屬,樹冠成水平展開,層層枝葉濃密,耐旱耐瘠,為良好園景樹及行道樹種。樹皮平滑,灰色，葉互生,花白色稍帶一點紅色；雌雄同株異花,花瓣５片,雄花具雄蕊８～１０,果實內有種子３～５顆。油桐子的用途雖廣,但不能食用,所以要小心不要讓小孩誤食。我們山峰的油桐花花期,跟別的地方不一樣,是4月初的時候就開花了,所以要來看的時候要是4月喔

山峰http://www.blogger.com/profile/11077449187070290599noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7641968980809046200.post-38745735943110232742007-08-11T14:54:00.004+08:002008-03-14T22:29:18.397+08:00

柳丁是一種多年生的果樹 ，2月時開花，花香濃郁芬芳，11月時就可採收柳丁含有豐富的維他命C及纖維素 ，山峰柳丁甜度高，且果粒又大又美。

山峰http://www.blogger.com/profile/11077449187070290599noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7641968980809046200.post-60855244742461475152007-08-11T14:51:00.001+08:002008-03-14T22:30:45.250+08:00

台灣的氣候適合竹筍生長，所以品嚐竹筍並不是一件難事，而全世界竹筍種類約有一千多種，不過適合食用的僅有幾種，台灣本土盛產的則有麻竹筍、綠竹筍、烏腳綠竹筍、孟宗筍、桂竹筍、箭筍這幾種。其中春、夏是竹筍產量最多的季節，尤其是滋味清甜的綠竹筍，較沒有一般竹筍會有的苦澀味，深受大部分人歡迎；到了秋、冬竹筍品種減少，其中較珍貴的冬筍，因為冬筍就是孟宗筍還未冒出土之前即採收，纖維較少，口感極佳。

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產於古坑鄉荷苞村山峰部落咖啡的開花時期為每年的二至四月但受到全球暖化的影響十二月就有咖啡花開花咖啡花約開7天聞起來有淡淡的茉莉香當咖啡樹開滿花時有如霜白一樣佈滿整顆樹

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